"un piede nel passato, un piede nel futuro"

Potremmo parlare della qualità dei nostri prodotti secondo il gusto, il sapore, il profumo e la freschezza, ma la qualità certa si chiama: sicurezza e rintracciabilità del prodotto. Offriamo rigorosamente prodotti controllati e coltivati nel territorio di Quartu Sant'Elena, cercando di valorizzare la nostra terra, mostrando i volti e la storia di chi li coltiva. Non siamo un supermercato e da noi potrai trovare solo frutta e verdura di stagione, vino sfuso ed imbottigliato, per una spesa genuina e sostenibile. Selezioniamo accuratamente la qualità dei prodotti venduti e le tecniche di produzione utilizzate, per questo, la gamma dei prodotti varia da stagione a stagione, secondo quello che decide la natura. Siamo i primi garanti della genuinità e freschezza dei prodotti, ma lo facciamo concretamente. La qualità igienico-sanitaria (la sicurezza alimentare) è garantita dai principi HACCP. La relativa certificazione di conformità è un nostro obbligo ed un protocollo che vogliamo seguire. Nell’ambito della certificazione di prodotto, la certificazione di rintracciabilità di filiera, garantisce inoltre, la rintracciabilità del prodotto alimentare in tutti i passaggi del processo produttivo. Ecco da dove viene la nostra qualità certificata.

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